Uma grande dúvida foi lançada a população pela gigantesca NASA: Como alimentar astronautas em Marte? O valor para aquele que tiver respostas é nada mais, nada menos que 1 milhão de dólares, cerca de 6 milhões de reais.
Intitulado Deep Space Food Chalenge (Desafio da alimentação no espaço profundo, em tradução livre), a convocatória é uma parceria da agência espacial estadunidense com a CSA, agência espacial do Canadá, e irá pagar a cidadãos dos EUA que enviarem as melhores ideias, projetos e inovações tecnológicas que facilitem, melhorem e viabilizem formas de produzir, preparar e armazenar alimentos no espaço, trazendo soluções saudáveis, saborosas, frescas e sustentáveis.
Além de terem que pensar em como levar alimentos para o planeta vermelho, as melhores respostas terão de elaborar uma forma sem muita quantidade de lixo ou desperdício.
Apenas moradores estadunidenses estão concorrendo ao prêmio, mas moradores de outros países podem participar, e caso a sugestão seja aceita, receberão somente prêmios de reconhecimento.
A primeira fase do desafio se deu em propostas que tragam, por exemplo, melhorias para o cultivo de plantas e fungos, desenvolvimento de alimentos prontos para serem consumidos e de maior validade.
Havia também a dúvida de desenvolvimento de engenharias alimentícias inovadoras, como o cultivo de carne de laboratório, que possa ser realizada in vitro pela tripulação. A primeira fase premiou até 18 equipes em um total de 450 mil dólares, e agora a nova fase já está aberta.
A segunda fase exigirá dos vencedores que apresentem modelos funcionais e que demonstrem a viabilidade das propostas, dentro de parâmetros e condições determinadas pela NASA e a CSA – calculadas especialmente para missões de três anos de duração.
A ideia é que, além de ser útil nas viagens, combata a fome e facilite o acesso à alimentação das populações mais necessitadas.
Fonte indicada e adaptada: Hypeness
